Pancetta Affumicata Cruda kg

Detailní popis produktu

Tradiční italská pancetta vyrobená z čerstvého, libového bůčku nejvyšší kvality. Maso je nejprve nasoleno, ochuceno směsí koření a přírodních aromat a poté jemně zauzeno. Následně pomalu a přirozeně zraje, díky čemuž získává svou typickou plnou chuť a výrazné aroma. Výsledkem je šťavnatá pancetta s lehce kouřovým nádechem, krásně kontrastní barvou – sytě červená v libové části a perleťově bílá ve vrstvě tuku – a dokonale vyváženou chutí. Skvěle se hodí do těstovin (carbonara, amatriciana), rizota, omáček, polévek nebo k dochucení masa a zeleniny. Výborná je také opečená dokřupava jen tak na pánvi.

Složení: vepřový bůček, jedlá sůl, dextróza, glukóza, sacharóza, koření a extrakty z koření, přírodní aromata, antioxidant: E301 (askorbát sodný), konzervanty: E250, E252. Uzený výrobek.

Počet kusů v kartonu: 12 kusů

Země původu masa: EU

Vyrobeno v: Itálie

Skladování: skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C.

Hmotnost: cca 1,7kg (přesná váha uvedená na etiketě)

Výrobce: Salumificio Sant'Orso, Via Leonardo Da Vinci, 18, 36030 - Caltrano VI, Itálie

Výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota 1370 kJ /331 kcal

Tuky 28g, z toho nasycené mastné kyseliny 10,5g

Sacharidy <0,5g, z toho cukry <0,5g

Bílkoviny 7,5g

Sůl 3,2g