Salám sušený ručně vázaný s lanýži kg
Kód: 97804Související produkty
Detailní popis produktu
Tento prvotřídní salám je vyroben z pečlivě vybraného vepřového masa a ručně vázaný podle tradičních řemeslných postupů. Během zrání je obohacen o jemné kousky letních lanýžů (Tuber Aestivum), které propůjčují každému plátku charakteristickou, zemitou a luxusní chuť. Výsledkem je elegantní delikatesa spojující autentickou masovou chuť s výjimečnou hloubkou lanýžů.
Složení: vepřové maso (na 100 g výrobku bylo použito 153 g masa, původ Francie), jedlá sůl, přípravek z letních lanýžů 2 %, glukózový sirup, LAKTÓZA, koření, dextróza, konzervační látka: ledek, mléčné fermentační činidlo. Obsahuje přírodní vepřové střívko. Může obsahovat stopy ořechů.
Počet kusů v kartonu: 10 kusů
Země původu masa: Francie
Vyrobeno v: Francie
Skladování: skladujte v chladu a suchu při teplotě maximálně +18 °C.
Hmotnost: cca 1kg (přesná hmotnost uvedená na etiketě)
Výrobce: Sacor Avenue du 8 mai 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE France
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1812 kJ/ 437 kcal
Tuky 33g, z toho nasycené mastné kyseliny 14g
Sacharidy 1,3g, z toho cukry <0,5g
Bílkoviny 27g
Sůl 4,8g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LAHŮDKY A UZENINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Alergeny: | mléko |
| Typ balení: | pultové balení |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Země původu: | Francie |
| Druh masa: | vepřové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salaisons et Conserves du Rouergue (Sacor) je společnost založená v roce 1962 ve Villefranche-de-Rouergue, významném středověkém městečku v departementu Aveyron. Výrobní závod, který se nachází na okraji města Villefranche-de-Rouergue, se vyvíjel stejně jako společnost. Jeho původním účelem byla výroba klobás a sušených salámů. Již 60 let je obchodní značkou Bastides, která kombinuje výjimečné kvality terroir neboli půdy v jihozápadní Francii. Společnost Sacor ročně vyrobí 3 000 tun uzenin a sušených salámů, které jsou k dispozici ve zhruba čtyřiceti různých formátech a jsou vyráběny podle nejčistších řemeslných tradic. Čerstvé maso se získává pouze z prasat chovaných v jihozápadní Francii. Součástí DNA je schopnost vyvíjet výrobky podle poptávky, velká agilita a touha po dokonalosti a vysokých standardech. Díky tomuto špičkovému postavení může společnost měnit způsob prodeje svých výrobků, které lze nalézt pod značkami špičkových prodejců nebo pod značkami Bastides Salaisons či Au Pays des Bastides. V současné době se 60 % produkce prodává na mezinárodním trhu. Díky úsilí Jocelyne Tournois v 90. letech 20. století se společnost Sacor proslavila po celém světě díky své francouzské dokonalosti. Výrobky se prodávají v přibližně třiceti zemích. Společnost má také specifické certifikáty, které jí otevírají dveře na kanadský, čínský, japonský, korejský, thajský, singapurský a tchajwanský trh.
