Ocet Balsamico di Modena IGP 0,5l
Kód: 80951Související produkty
Detailní popis produktu
Specialita s původem stejně vzdáleným jako vznešeným. Vznikla šťastným spojením vinného octa z italské produkce s vybraným vařeným hroznovým moštem a je obohacena dlouhým zráním v nové octárně v Bastiglii v provincii Modena. Je nezaměnitelný pro svou tmavě hnědou barvu s načervenalými odlesky a pro svou sladkokyselou chuť, vyváženou a příjemnou s ovocnými tóny (typickými pro švestky a třešně), skvěle se hodí k červenému masu (i syrovému), pečeným pokrmům, sýru grana, rizotu, zmrzlině a lesním plodům.
Složení: vinný ocet, vařený hroznový mošt, barvivo E150d. Obsahuje SIŘIČITANY. Kyselost 6 %.
Počet kusů v kartonu: 12 kusů
Vyrobeno v: Itálie
Skladování: skladujte v suchu a chladu mimo přímé sluneční světlo.
Objem: 500ml
Výrobce: Acetificio Varvello srl, Strada Nizza 39 - 10040 La Loggia, Italy
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 352 kJ /82 kcal
Tuky 0,1g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g
Sacharidy 15g, z toho cukry 15g
Bílkoviny 0,7g
Sůl 0,07g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | OLEJE, OCTY, KOŘENÍ |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8004250092572 |
| Alergeny: | siřičitany |
| Objem: | 0,5l |
| Vlastnosti: | vegan |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Varvello z piemontského městečka La Loggia patří mezi legendy italských vinných a balsamikových octů. Její produkty vznikají výhradně z italských vín, která zrají v sudech ze slavonského dubu a amerického modřínu. Díky pečlivému zrání vzniká typický bohatý buket, který dělá z každého octa Varvello pravou delikatesu. Řada Gran Sapore představuje profesionální a prémiové octy, určené pro gastronomii a intenzivní používání. „Gran Sapore“ doslova znamená „velká chuť“ – a přesně to tato řada nabízí: plnou, výraznou chuť, která dokáže obohatit každý pokrm. V sortimentu najdete vinné octy, jablečné, balsamico, glazury i ochucené variace vhodné jak do studené, tak do teplé kuchyně. Varvello je tak synonymem kombinace tradiční italské výroby, vybraných surovin a nepřekonatelné chuti, kterou ocení profesionální kuchaři i domácí gurmáni po celém světě.
