Prosciutto Crudo Nazionale kg
Kód: 97951Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobek získaný z italské šunky z kostí o hmotnosti nad 9 kg, zrající déle než 12 měsíců. Vykostění se provádí bočním vykostěním kosti, zatímco ořezávání tuku a sádla se provádí ručně nožem, čímž je výrobek připraven k porcování. Výrobek se vakuově zabalí do průhledného sáčku, aby bylo možné jeho vlastnosti posoudit i vizuálně.
Složení: vepřové maso, sůl.
Počet kusů v kartonu: 2 kusy
Země původu masa: Itálie
Vyrobeno v: Itálie
Skladování: skladujte při teplotě do max. +10 °C.
Hmotnost: cca 7kg (přesná hmotnost uvedena na originální etiketě)
Výrobce: Prosciuttificio San Michele s.r.l. Via Cavo 16 - 43037 Lesignano de' Bagni - Parma
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1113 kJ/ 267 kcal
Tuky 18g z toho nasycené mastné kyseliny 6,1g
Sacharidy 0,5g, z toho cukry 0g
Bílkoviny 26g
Sůl 4,4g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LAHŮDKY A UZENINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Země původu: | Itálie |
| Druh masa: | vepřové |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Terre Ducali je italská značka, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních sušených mas a uzenin. Působí v oblasti kolem Parmy, známé svou dlouhou tradicí v produkci delikátních masných výrobků s chráněným označením původu. Sortiment Terre Ducali zahrnuje speciality jako Fiocco di Prosciutto, Culatta Emilia, Coppa di Parma PGI, Salame Felino IGP nebo Strolghino, přičemž všechny produkty jsou vyráběny s důrazem na tradiční metody, vybrané suroviny a autentickou italskou chuť. Společnost klade důraz na kvalitu, udržitelnost a bezpečnost výrobků, využívá moderní technologie ke zvýšení trvanlivosti a zároveň respektuje tradiční procesy zrání a zpracování masa. Díky tomu jsou produkty Terre Ducali ideální volbou pro milovníky italské kuchyně, kteří ocení autentickou chuť a prvotřídní kvalitu.
