Cascina Belvedere

Cascina Belvedere je rodinná italská firma, kde předává rodina Picco své zkušenosti a lásku k půdě z generace na generaci. Cascina Belvedere sleduje všechny kroky výroby rýže od pole až po stůl. Tímto způsobem přináší chuť a autentičnost do každé domácnosti. Posláním společnosti je šířit kulturu rýže a rizota po celém světě, respektovat tradice a životní prostředí a neustále vyvíjet inovace, které ji přizpůsobují potřebám moderního spotřebitele. Před více než sto lety se v Piemontu zrodil příběh, který jako každý velký podnik tvoří lidé a vášně. Tak se zrodila značka Cascina Belvedere, která je synonymem kvality a pravosti v souladu s přírodou. Od té doby společnost Cascina Belvedere používá způsob pěstování, který respektuje půdu, zvířata, vzduch a vodu. Péči o životní prostředí odpovídá pouze péče o kvalitu výrobků s cílem nabízet pravé, ale především chutné produkty. Cascina Belvedere je jednou z mála společností, které jsou schopny řídit celou fázi výroby, od výsevu až po balení, ve vlastní režii. Disponujeme všemi nejmodernějšími nástroji a stroji, které zaručují kvalitu od zemědělské až po průmyslovou fázi, a nabízí Vám tak výsadu produktu, který pochází ze země a dostává se přímo na Váš talíř. Aby byl zaručen průchod vzduchu mezi rostlinami a tím i zdravější produkt, seje se do řádků. Tato technika také umožňuje lepší kontrolu plevelů, které se snáze odhalují a likvidují.  Po sklizni se rýže přenese do energeticky úsporné sušičky, aby se odstranila vlhkost a připravila se ke zpracování. Rýže je poté skladována ve skladovacích silech, ale bez použití konzervačních látek nebo pesticidů. Výrobek je skladován v chladničce s teplotami pod 8 °C, aby se zabránilo možnému přirozenému napadení. Aby se vlastnosti rýže nezměnily, dokud se nedostane na stůl, je vždy balena ve vakuu nebo v ochranné atmosféře.