S radostí vítáme v našem portfoliu nové vinařství, které přináší esenci německého vinařského umění. Weingut Würtzberg je jméno, které v sobě nese tradici, preciznost a hluboký respekt k terroiru údolí řeky Saar.
Vinařství Weingut Würtzberg: Tradice z údolí Saar
Weingut Würtzberg je rodinné vinařství, které se nachází v srdci německého regionu Saar, v malebné obci Serrig. Jeho vinice se rozkládají na strmých jižně orientovaných svazích, kde minerální půdy z červené a modré břidlice vytvářejí ideální podmínky především pro elegantní a charakteristický Riesling. Vinařství staví na spojení tradice, ruční práce a šetrného přístupu k přírodě. Ve vinicích se nacházejí staré, místy i pravokořenné keře, které vyžadují péči během celého roku. Sklizeň probíhá výhradně ručně a hrozny procházejí pečlivou selekcí přímo ve vinici i při třídění. Weingut Würtzberg je výjimečné také svými polohami Serriger Herrenberg a Serriger Würtzberg, které vinařství vlastní jako jediné – jedná se tedy o tzv. monopolní vinice. Strmé svahy, teplé jižní expozice a minerální břidlicové podloží dávají vínům výrazný terroir, jemnost a komplexitu. Ve sklepě vinaři zasahují do procesu co nejméně. Vína kvasí spontánně a podle charakteru jednotlivých vín zrají buď v nerezových tancích, nebo v dřevěných sudech. Cílem je zachovat přirozený charakter hroznů a nechat vyniknout osobitost jednotlivých vinic. Weingut Würtzberg věří v jemný, elegantní a svěží Saar Riesling, který vybízí k dalšímu doušku. Jejich vína jsou skvělým doprovodem k jídlu – například Riesling Kabinett si výborně rozumí s pikantní asijskou kuchyní. Každá láhev tak odráží místo svého původu, poctivou ruční práci a respekt k přírodě, na kterém je filozofie vinařství postavena.
Riesling Kabinett GOLDSTÜCK
Výrazné kabinetní víno ze Sárska, které zaujme svou svěžestí, mineralitou a krásnou rovnováhou mezi jemnou sladkostí a výraznou kyselinkou. Ve vůni se snoubí tóny tymiánu, bílého pepře, grapefruitu, krvavého pomeranče a břidlice. Na patře je šťavnaté, elegantní a hravé, s jemnými jablečnými tóny a delikátním kořenitým závěrem. Skvěle doplní sushi, červené thajské kari, pečenou zeleninu nebo dýňové pokrmy.
Riesling SCIVARO
Svěží ryzlink ze Saaru s charakterem břidlicových půd. Název vína pochází ze starohornoněmeckého slova scivaro, tedy břidlice, která je typickým prvkem terroiru této oblasti. Víno krásně odráží svůj původ – je šťavnaté, svěží a minerální, s čistým a přímočarým projevem
Serriger Riesling ROTSCHIEFER
Výrazný suchý ryzlink, jehož nezaměnitelný charakter formuje vzácná červená břidlice. Ta vínu propůjčuje výraznou minerálnost a jemně kořenitý projev. Na patře je víno plné, energické a strukturované, zároveň však elegantní a harmonické.
Serriger Würtzberg Riesling GG
Komplexní a elegantní ryzlink s výrazným charakterem červené břidlice. Ve vůni se snoubí bylinné tóny s aromatem zralého peckovitého ovoce a citrusů, doplněné o typické kořenité tóny břidlicového terroiru. Na patře působí víno elegantně strukturovaně, ale zároveň překvapí svou intenzitou, bohatostí a plností.
Serriger Herrenberg Riesling a Saar Riesling
Naše představení doplňují další dvě suchá bílá vína. Serriger Herrenberg Riesling 0,75l vyniká svou typickou ovocností a mineralitou, zatímco Saar Riesling 0,75l představuje krásně pitelný a osvěžující základ, který skvěle reprezentuje styl celého vinařství. Obě vína jsou veganská a obsahují siřičitany.
Závěrem
Věříme, že tato nová kolekce vín od Weingut Würtzberg vnese do vašich domovů radost a eleganci. Ať už hledáte suché víno k večeři nebo polosladký kousek pro chvíle pohody, v naší nové nabídce si jistě vyberete. Prozkoumejte naši kompletní nabídku na losica.cz a připravte se na oslavy, které si zaslouží jen to nejlepší.