Chianti Castaldo Riserva DOCG 0,75l
Kód: 99232Související produkty
Detailní popis produktu
Toto ikonické italské víno pochází ze srdce Toskánska a právem patří mezi nejslavnější vína na světě. Ročník 2020 byl hodnocen pěti hvězdami – vyniká elegantní strukturou, vyvážeností a skvělým potenciálem pro dlouhé zrání. Chianti je ikonické toskánské víno s jasně rubínovou barvou a elegantní, ovocně-kořenitou vůní. V chuti je jemné, vyvážené a středně plné, s dlouhým dozvukem. Zraje 8–10 měsíců v dubových sudech, což mu dodává harmonii a noblesu. Skvěle se hodí k zvěřině, pečeným masům a tradiční toskánské kuchyni.
Vinařství: Carpineto
Odrůdy: Sangiovese, Canaiolo a další povolené červené odrůdy
Země původu: Itálie
Oblast: Toskánsko
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 18-20 °C
Barva: jasně rubínově červená, s granátovými odlesky.
Vůně: v prvním roce výrazně ovocná, s přibývajícími lety se její komplexnost zvyšuje – stává se elegantní, široká, vytrvalá, s nádechem vanilky.
Chuť: jemná, středně plná, dlouhotrvající.
Zrání: uloženo v dubových sudech různých objemů po dobu 8–10 měsíců. Následně zraje v betonových tancích a poté v lahvi.
Párování: tradiční toskánská zvěřina a pečeně.
Složení: obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NÁPOJE |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | červené víno |
| Druh vína: | tiché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Označení: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Carpineto bylo založené v roce 1967 v městečku Dudda v obci Greve in Chianti. Založili ji Giovanni Carlo Sacchet a Antonio Mario Zaccheo, kteří se rozhodli vyrábět Chianti Classico nejvyšší kvality. Od počátku projevovali velký cit pro inovativní zemědělské techniky, jako jsou pečlivý výběr místa pro nové výsadby, výběr klonů, ale také zemědělství silně orientované na nízké výnosy. Přibližně 95 % veškeré produkce tvoří červená vína a většinu z nich tvoří vína, která před uvedením na trh zrají tři roky a déle. K dnešnímu dni uvádí Carpineto na trh přibližně 3 miliony lahví: vína, která vyjadřují vůně a vlastnosti terroir, v němž se zrodila, a uchovávají si živost a vůni po mnoho let. Carpineto je příběh dvou přátel a jejich rodin, které spojuje společná láska k Sangiovese a silná touha podílet se na renesanci vína v Toskánsku. Dnes pokračují ve svém snu vyrábět vína, která milují a která jsou oceňována v 70 zemích světa.
