Penedés

Vinařská oblast Penedès se nachází v Katalánsku na severovýchodě Španělska, jihozápadně od Barcelony, a patří k nejvýznamnějším vinařským regionům země. Proslavila se především výrobou Cavy – tradičně kvašeného šumivého vína, které se zde vyrábí z odrůd jako Xarel·lo, Macabeo a Parellada. Kromě šumivých vín oblast produkuje i kvalitní bílá, růžová a červená vína. Díky středomořskému klimatu, různorodému terroiru a nadmořské výšce vinic nabízí Penedès výborné podmínky pro pěstování révy. Je známá i svým moderním přístupem k vinařství, důrazem na ekologii a inovace, a je domovem značek jako Freixenet nebo Codorníu.