Furlánsko

Vinařská oblast Furlánsko je poměrně neznámý a velmi rozmanitý region na severovýchodě Itálie mezi Alpami a Jadranem, který sousedí s Rakouskem a Slovinskem. Vína z této oblasti se odlišují od ostatních italských vín. Lehká, osvěžující bílá vína jsou pro mnoho Italů něčím exotickým a cizím. Díky své poloze získal region pytel kulturních vlivů, které stojí za to prozkoumat. Bílá vína z vinařské oblasti zaujmou svou svěžestí, jasnou strukturou a elegancí. To platí vedle běžných odrůd pro suchá friulská italská vína z hroznů Malvasia. Italská bílá vína z odrůdy Malvasia jsou chuťově bohatá a mírně suchá. Vína získala velký impuls, když bylo v 60. letech 20. století zavedeno kvašení s řízenou teplotou. Od té doby se zde vyrábějí svěží a rozhodně ovocná bílá vína, díky nimž je dnes tento region centrem italského bílého vína. Ve Furlánsku se víno DOC vyrábí z 26 různých odrůd révy vinné. Polovina z nich jsou původní odrůdy, což znamená, že mají původ v tomto regionu. Výklenkem je sladké víno z odrůd Picolit a Ramandolo jako vína DOCG, z nichž každá roste na pouhých 60 hektarech vinic ve Friuli.